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DIARY
Il Cortile di EXPO
Tra noi e la Food Genius Academy l’amore è ormai consolidato, e non perdiamo occasione per supportarci e collaborare su reciproci progetti. L’ultima novità è un temporary restaurant: “Al Cortile”. A Milano ovviamente, in concomitanza con EXPO, accoglierà eventi food e importanti nomi della cucina italiana e internazionale, quali Anthony Genovese e Kobe Desramaults, per […]
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Benvenuto Caffè Agust!
Il caffè proprio ci mancava, ma adesso è arrivato: tra i nostri clienti entra una torrefazione. Quella di Agust è una realtà ampia e articolata, ma allo stesso tempo attentissima alla qualità e al dettaglio della lavorazione artigiana. Con un occhio di riguardo all’equo e sostenibile.
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Alessio Bottin
Un nuovo chef ha scelto Aromicreativi: Alessio Bottin, già chef executive del Tre Corone di Giovanni Rana, in centro a Verona, e in precedenza al fianco del grande chef Giancarlo Perbellini (2 stelle Michelin). Oggi Alessio è executive chef Italy per Convotherm, effettua consulenze per importanti realtà di ristorazione e ha aperto la sua “Food […]
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L’agenzia dei campioni del mondo
Un altro motivo di orgoglio per l’Italia legato al mondo culinario: il campionato mondiale di pasticceria, vinto dal team Italia proprio in questi giorni! Le premiazioni sono state a Parigi durante Sirha. E nel team Italia c’era anche Denis Dianin, apprezzato e rinomato maestro pasticcere che ci ha scelti per la sua comunicazione!
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Aromi e Food Genius
Alcune delle migliori collaborazioni nascono in modo spontaneo, dalla condivisione di interessi e di intenti. Esattamente come la nostra con la Food Genius Academy, scuola di alta cucina con varie sedi sul territorio italiano e una a Londra. Bazzicando entrambi i principali eventi dell’ambito food, dopo esserci incrociati più volte e in più occasioni, e […]
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Moving!
Mica ci potevamo rilassare troppo durante le festività natalizie… qualcuno ha detto che dal relax non ci si ripiglia più (qualcuno l’ha detto, non importa chi), e quindi noi non volevamo correre il rischio. Abbiamo preso la palla al balzo per fare una di quelle cose che durante i giorni lavorativi sarebbe un po’ problematico […]
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Agriturismo Dalie e Fagioli
Nuovo ingresso in Aromicreativi, si tratta di Dalie e Fagioli, un agriturismo sui generis a Manerba, sul magnifico Lago di Garda. In cucina uno chef che ha già assaporato la stella Michelin, e in sala professionisti di alto livello. Ci occuperemo per loro di servizi video-fotografici, social media management e creatività.
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Dolce novità per Aromicreativi
Aromicreativi sarà al fianco di d&g patisserie e del maestro pasticcere Denis Dianin, maestro AMPI: L’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, uno dei più grandi traguardi di questo magnifico e artigianale settore.
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Ten xtnd, se ne parla su Identità Golose
Ten xtnd è il primo libro fotografico del ristorante stellato Il Pagliaccio**, chef Anthony Genovese. Un libro curato da Aromicreativi, che ha realizzato anche tutti gli scatti con cui sono raccontati i primi dieci anni di storia del ristorante. Identità Golose, punto di riferimento italiano per l’alta cucina, dedica al “nostro” libro un positivo articolo, […]
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Concentrato di Gusto? Aromi, presente!
Si chiama Juice, ed è un concentrato di estro creativo, di expertise, di progetti. Un agglomerato di energia di cui fa parte anche Aromi, e nel quale ogni componente ruota attorno al gusto, alla qualità e all’eccellenza. Juice è un contenitore di progetti con diversi ambiti di competenza (editoria, eventi-format, e-commerce, food community, scuola di formazione), […]
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